清蒸马鲛鱼是一道以小马鲛鱼、葱为主要食材制作的美食。
原料：小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。
做法：
1、小马鲛鱼两条去内脏；
2、葱少许切丝，姜少许切丝；
3、蒜少许切片塞鱼肚子里；
4、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；
5、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；
6、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。
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