1、油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大 。
2、燃烧的是油,加水灭火是不可行的,由于水和油密度的问题,油是飘在水上的,加水会使火蔓延。
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