香肠怎么煮肠衣不破裂 - 考驾照网
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香肠怎么煮肠衣不破裂

来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00

隔水蒸香肠之前，用牙签戳上几个小洞洞，另外煮的时候温度不要太高即可。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。

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