切韭菜需要从篮子里的把韭菜取出来,准备挑选。接着,韭菜挑选好后,用流动的清水清洗韭菜的表面,并浸泡一会。然后,把洗韭菜的水虑掉,把韭菜放在案板上,摆放整齐。接着,用刀把韭菜切成小段即可。最后,把切好的韭菜放在案板上,在做菜的时候,就可以直接使用了。
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