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幼树的整形修剪:通过定干、刻芽和短剪，促生分枝:培养主侧枝，扩大树冠，加快幼树成形。充分利用不作为骨干枝培养的枣头，将其培养成健壮的结果枝组。实现幼树早期丰产。对于没有发展空间的枣头要及时疏除。生长结果期树的修剪:此期树体骨架已基本成形，树冠继续扩大，以营养生长为主，但产量逐年增加。
此期要继续培养各类结果枝组。在冠径没有达到最大之前，通过对骨干枝枝头短截，促发新枝，继续扩大树冠。适时开甲，实现全树结果。盛果期树的修剪:此期生长势减弱，树冠大小基本稳定,结果能力强。后期骨干枝先端逐渐弯曲下垂、交叉生长，内膛枝逐渐枯死，结果部位外移。
此期在修剪上要注意调节营养生长和生殖生长的关系，维持树势，采用疏缩结合，打开光路，引光入膛，培养内膛枝，防止内部枝条枯死和结果部位外移,注意结果枝组的培养和更新，延长结果年限。结果更新期树的修剪:此期生长势明显转弱,老枝多，新生枣头少，产量呈逐年下降趋势。
主要修剪任务是更新结果枝组、回缩骨干枝前端下垂部分，促发新枣头，抬高枝角，恢复树势。此期抽生枣头能力减弱，要特别重视对新生枣头的利用，以便培养更新老的结果枝组。衰老期树的修剪:此期骨干枝逐渐回枯，树冠变小，生长明显变弱，枣头生长量小,枣吊短，结果能力显著下降。
主要修剪任务是根据其衰老程度进行轻、中、重不同程度的更新修剪,促使隐芽萌发，使其更新复壮。
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