锌;通过铜锌超氧化物歧化酶清除氧自由基,在视网膜代谢中起重要作用,是多种酶如超氧化物歧化酶的重要辅助因子,并参与视紫红质再合成的过程。主要存存于肉、蛋、奶、海产品、谷类和豆类中。白眼球上有黄斑怎么回事
铜、锰;它们是视网膜代谢中超氧化物歧化酶抗氧化系统的辅助因子。铜主要存在于蛋黄、贝壳、黑木耳、坚果类、豆类和动物肝肾中;锰主要存在于粗粮、豆类、坚果和绿叶蔬菜中。
硒;它是体内主要的抗氧化矿物质,是谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的组成部分,补充了维生素E和锌的抗氧化功能。主要来源于芝麻、麦芽、蛋类、海产类和肉类。
维生素B;是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪等的代谢,维持人的正常视觉功能。主要存在于乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类中。
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