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蘑菇怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 04:19

　　1、用料：香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3-4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许。

　　2、蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣切片备用。

　　3、锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。

　　4、放入蘑菇，翻炒1-2分钟。

　　5、加入２汤匙蚝油，翻炒均匀至蘑菇出汁水。

　　6、放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。

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