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火鸡面作为一种超辣的方便速食面条，无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱，比起方便面多了不少味觉体验，让人辣得欲罢不能！对于不怎么能吃辣的人来说，往火鸡面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很赞
开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。
香肠切片，入锅中煎至微焦。
奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。
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往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮5分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。
倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
然后把酱料拌匀即可。
把面放入碗中，加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。