醉大虾的制作方法 - 考驾照网
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醉大虾的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 03:50

　　1、先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。

　　2、准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。

　　3、将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。

　　4、醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。

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