从化学角度来看,盐可以简单分为这几类:单盐和合盐。其中单盐又分为正盐、酸式盐、碱式盐;合盐分为复盐和络盐。盐的名字是结合一些元素来读的,比如:钠盐、硫酸盐等。盐一般是固态的,在发生反应后才能溶解。
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子(或非金属离子)结合的化合物,如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵,硫酸钙,氯化铜,醋酸钠等,一般来说盐是复分解反应的生成物,盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱,盐与酸反应生成新盐与新酸,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等,也有其他的反应仿照成盐,例如置换反应,可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质,盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料,盐是晶体的一种。
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