微波炉水蒸蛋的做法行吗 - 考驾照网
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微波炉水蒸蛋的做法行吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀；

2、加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗，保鲜膜一定要封紧；

3、将大碗放进微波炉中，用“解冻”（Defrost）的火力来蒸，一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整；

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4、在蛋快蒸好的时候可以把碗取出，取放入虾米、香菇、葱花， 再封好碗蒸到熟，这样即可做出一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋。

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