火碱可以洗餐具。但一定要注意,用火碱洗涤后必须用清水冲洗干净才能使用,从而避免误食火碱的残留物。虽然误食少量烧碱没有什么损害,但也要以防为主。还是用小苏打好点。
火碱:氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。
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