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什么是再生米

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

运用现代食品加工工艺从优质原粮中提取谷物精华，把各种粗粮做成米的形态，既保证粗粮营养均衡全面，又克服食用不便的弊端，既能与传统大米同煮同熟，又可大大提高粗粮营养吸收率，是一种更适合现代人口味的全新功能性健康主食米。但再生大米的口感较差，且煮熟的米饭呈现淡淡的黑色或者红色。

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