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蛋清可以做什么菜

来源：考驾照网更新时间：2020-10-26 00:00

1、把蛋清打成蛋泡糊，加适量淀粉，用豆沙馅滚成球和蛋泡糊下油炸。

2、蛋清加淀粉，用腌好的里脊炸正宗的软炸里脊。

3、蛋清加水淀粉上屉蒸熟，切丝配上黄瓜丝、胡萝卜、丝金针菇可以拌凉菜，切片加配料可以炒着吃。

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