冬天西瓜怕冻,西瓜对霜冻极为敏感,当气温在5℃以下时,因地表散热多,地面温度往往在0℃左右,早春西瓜易遭受晚霜冻害,西瓜适合的冷藏温度为2℃~4℃。
西瓜是一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。
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