怎样腌制草鱼肉才能让它变的更嫩 - 考驾照网
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怎样腌制草鱼肉才能让它变的更嫩

来源:考驾照网更新时间:2020-10-05 00:00

腌制草鱼肉的具体步骤如下:

1、将草鱼打理干净,去头尾,取下鱼肉。

2、将草鱼肉切成鱼肉片放入盆中。

3、加入料酒、柠檬汁、盐,腌制二十分钟左右。

4、油锅烧热,下入鱼片炸至金黄色,将鱼片捞出控油。

5、炒锅内倒少许油,放入番茄酱炒香至油成红色,下入鱼片裹匀茄汁,放入白糖、盐、味精,起锅装盘,撒上白芝麻即可。

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