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养猪 在中国猪肉的需求量是很大的，而且猪肉也是处于上涨的趋势，在农村开办一个养猪场，如果经营得好，不遇上猪流感之类的瘟疫疾病。年收入是相当可观的。
养鸡 在农村开办养鸡场也是很好的项目，注意要养品质好的鸡，办出养鸡场放个性化来，比如土鸡、运动鸡、孕妇鸡、绿色鸡等等，建议不要光养鸡，在修建养鸡场的时候，可以和种植结合起来，比如在果树下养鸡，及有水果收入又有鸡收入。
养鱼 在农村，如果有水源条件，首先就要考虑养鱼，或者承包鱼塘，养鱼也可以开展多种收入，比如：垂钓收入、卖鱼收入；还可以结合养殖，水上养鸭，水下养鱼。
承包果园 在农村承包果园也是很有利润的，投资小，收入高，而且现在国家大力发展农村经济，很多创业项目都是有优惠的，甚至还有扶持奖励金。小编知道的一位熟人就是承包果园，他家的私家车在80万左右，这样的收入已经超过很多城市工薪阶级了。
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种菜 现在蔬菜的价格一年比一年高，在农村种植蔬菜，种植蔬菜来销售也是很可观的收入，比较流行的“大棚蔬菜”基本上都是在农村种植出来的，种植蔬菜有一些条件就是土质情况是否合适，土面是否平原，山区就不是很合适了。
搞旅游 不适合种植蔬菜的地方，可以考虑投资旅游行业，现在大都市的人们一到周末就喜欢郊游，喜欢去农村呼吸新鲜空气，亲近大自然，投资旅游，比如什么山庄啊、农家度假啊；或者是开放一处旅游景区出来，那收益可是非常可观的。