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1、猪类：中国人吃的最多的也就是猪肉了，肉质肥嫩，有嚼劲，做法也是各种各样。养殖猪不局限于小白猪，还有野山猪也可以养殖。增加猪类的品种，尽心饲养，市场需求大。
2、小龙虾：这两年夏季一到，必定会吃的就是小龙虾了。晚上吹着凉风，喝着啤酒，吃着小龙虾，简直是爽歪歪啊。小龙虾肉质比河虾有嚼劲，易入味。有些人还自己去田里捉小龙虾，所以小龙虾是养殖的首选。
3、兔子：自贡冷吃兔火起来的同时带动了兔类养殖的发展，前几年还很少听到吃兔子，这两年发展到兔子的各种吃法，想起来就流口水。兔子除了肉兔，还有观赏类的兔子可以养殖，对于女性来说，萌萌的小兔子简直是心头好。
4、蚯蚓：很多人一提起蚯蚓就觉得恶心。但是蚯蚓有很高的药用价值，可以清热、平肝、止喘、通络。而且蚯蚓含有非常高的蛋白质还可以拿来喂食，喂猪、鸡之类的家畜，可以增加营养，快速发育。
5、鸡：鸡大家肯定都吃过，家养鸡、山鸡、土鸡、乌鸡等种类繁多，不论是煲汤还是爆炒，都非常的好吃，市场需求也极大。
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6、蛇：一听到蛇大家就会感觉滑滑的恶心感。蛇自身的药用价值极高，很多人会拿蛇来泡酒，具有强身壮体的功效。蛇用来做菜也非常的好吃。