蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起,三个突起可构成一个三角形的平面,如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形,就可以实现立蛋。此外,生下后4-5天的鸡蛋,由于蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,重心下降,更有利于鸡蛋的竖立。
春分立蛋指在每年春分这一天,各地民间流行的竖蛋游戏,这个中国习俗也早已传到国外,成为世界游戏 。4000年前,中华民族先民就开始以此庆贺春天的来临,春分到,蛋儿俏的说法流传至今。
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