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正文
1、对于绝大多数食物而言，在室温下两小时即可滋生大量细菌，除非你把食物放入冰箱。如果是在夏天，这个时间要缩短到1小时。烹调好的食物，室温下存放则不要超两小时。
2、要将易变质的食物在2小时内放入冰箱，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋和肉类等。热的食物可以分装至几个清洁浅口容器中来加速其冷室温下存放则不要超两小时。
2、要将易变质的食物在2小时内放入冰箱，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋和肉类等。热的食物可以分装至几个清洁浅口容器中来加速其冷却。
3、解冻或腌渍食物要在冰箱里进行，切忌在厨房台面或水槽内完成。食物一定要在保质期内使用，变质的食物要舍得丢弃。
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