糖醋瓜的腌制步骤 - 考驾照网
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糖醋瓜的腌制步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-25 08:09

　　1、食材：嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。

　　2、将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。

　　3、糖醋瓜是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效。黄瓜含水量高，是美容的瓜菜，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。

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