1、首先,将新鲜的蒜苔和香菇清洗干净,沥水待用。
2、分别将蒜苔和香菇都切成均匀的小丁,盛放在盘子里待用。
3、在炒锅里放入适量的油,烧热后直接将蒜苔先放入,翻炒后将香菇丁放进去,快要熟时放入盐。
4、烧水煮面条。面条最好选择开锅煮,在煮面条的水里放上一点盐,会让面条的口感更好。
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5、最后,将蒜苔面卤放到煮好的面条中即可。
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