火龙果和龙眼可以一起吃,没有相克反应,富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,具有补铁补血、提高免疫力、润肠通便的作用,也可以中和火龙果的寒凉性质。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
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