先把大米洗净,再泡上10-20分钟。
然后放入少许的食用油,开中火,煮饭。当锅内的饭稍稍干水的时候,此时的饭还是生的。
把切好片的腊肠放入煲内。
放上少许的姜丝。
盖好盖子,小火,把煲仔慢慢地转动。
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煮好了,放入焯好的青菜,洒上香葱。
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