1、食材:鸡蛋100克、牛奶100克、苹果50克、白砂糖20克。
2、将锅中放入少许水,烧至有小气泡。
3、打入鸡蛋,小火炖煮。煮熟,捞出放置碗中。
4、将苹果去皮、核,切成小丁,放入盘中。
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5、将苹果与白糖、牛奶同放入锅中煮沸,倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
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