大虾仁蒸大约5分钟熟。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说有损害。虾仁是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件。
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