1、食材:适量面粉、适量鸡蛋、适量盐、适量水。
2、将面粉、 鸡蛋、 盐加水搅拌成糊
3、锅里刷层油,倒入面糊,转动锅使面糊成饼,面糊的稠稀度以面糊倒进锅中,转动锅面糊能自由成饼状为宜
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4、晃动锅,底部不粘锅时就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎时间长
5、煎好后就可以出锅装盘了,蘸着黄豆酱吃即可。
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