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怎么煮鸡蛋好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-25 04:22

　　1、用料：鸡蛋若干颗，水半锅，半小匙盐。

　　2、做法：把盐放入水中，煮滚。水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，可以加些醋使蛋白凝固，以防止它流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

　　3、鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，煮蛋的时间控制在8分钟以上。

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