鳗鱼干怎么炖汤 - 考驾照网
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鳗鱼干怎么炖汤

来源：考驾照网更新时间：2020-08-20 00:00

清炖鳗鱼干。

1、将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开；

2、锅中加入适量的油，放入葱白爆香；

3、倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下；

4、加入少许的盐，继续翻炒两下；

5、加入清水，大火炖15分钟左右；

6、出锅后撒点葱花即可。

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