生盐就是没有经过加工的原始盐 ,是由海水、盐池、盐井和盐矿中直接获取没有加工的盐,它的主要成分是氯化钠。盐加工过程中要加入一些成分比如碘,保证身体健康。加工后的盐称为熟盐。
海晶盐是以无污染的海水为原料,经自然日晒结晶而成,无添加任何物质,保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素。
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