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甜虾刺身处理方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-26 19:50

　　1、食材：

　　北极虾5个、白萝卜50g、发香适量、红姜适量、辣根适量、刺身酱油适量。

　　2、步骤：

　　（1）将北极虾取出，去皮留头留尾。

　　（2）用食用纸巾吸干水分；白萝卜切丝。

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　　（3）把白萝卜丝放到盘中垫底。

　　（4）把北极虾竖着摆在萝卜丝上。

　　（5）用发香、红姜做装饰，食用时配以刺身酱油、辣根即可。

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