每天早上吃油条对身体肯定有害的。油条制作过程中要放膨松剂,现在用的最多的是明矾,也就是十二水合硫酸铝钾 KAl(SO4)2·12H2O ,这种东西吃多,人体不能降解,积累到一定程度,会导致老年痴呆症。油条属于高温油炸食品,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏。长期食用会危害身体健康。油炸食物脂肪含量多,不易消化,经常食用会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。并且由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘,肥胖。
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