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瓜蔓汁处理 储藏前先将新鲜西瓜蔓碾磨出汁，后 用滤纸或纱布过滤，稀释成300〜500倍液喷洒整个瓜 表面，稍干后用牛皮纸或报纸将瓜包卷起来并封严纸卷 两端，置阴凉通风库内。储藏中要防止高温高湿，每隔 7〜10天检查一次，可储藏20^〜'30天。植酸盐储藏 用0.025%〜0.03%的植酸盐涂抹西 瓜，在5〜10月高温季节储藏，能保鲜一个半月以上， 在2°C〜5°C下储藏可达3个月以上。森柏保鲜剂储藏 将保鲜剂与水配成0.6%〜1% 的溶液，浸果30分钟后晾干，可延缓西瓜成熟过程， 减少水分散失，保持果实坚实多汁，延长新鲜寿命。VBAI西瓜保鲜剂 是从中草药中提取的一种天然 生物制剂。使用时操作简便，只需将西瓜在10%的药 品稀释液中浸2〜3分钟即可。其保鲜期为30〜90天， 保鲜1吨西瓜投资约15元。
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