茴香肉的饺子馅怎样调 - 考驾照网
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茴香肉的饺子馅怎样调

来源:考驾照网更新时间:2020-10-23 00:00

1、准备材料:面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香。

2、肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露。

3、用筷子顺时针不停搅拌,搅拌的同时适度加水。

4、放酱油,搅拌至粘稠即可,放入葱姜末备用。

5、将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。

6、把茴香切碎,放入备用肉馅,即成功调制。

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