1、准备鱿鱼须一斤,蒜蓉适量,葱花适量,辣椒适量,油适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量,水适量。
2、把鱿鱼须,切段,切花,沥干水。
3、摆盘蒸熟,把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了。
4、把蒜头、葱、辣椒切碎备用。
5、调汁、生粉+蚝油+生抽,在加水搅拌均匀,备用。
6、将鱿鱼摆盘,把蒜蓉葱花辣椒爆香,淋在鱿鱼上。
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