1、材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。
2、土豆洗干净去皮,切小块。
3、炒锅放比平时炒菜多一些的油。
4、放入姜片煸香。
5、加入土豆块慢火煎。
6、煎至2面微黄,加入少许盐炒制均匀。
7、大米小米混合后,洗干净,按平时煮饭一样放水。
8、加入煎好土豆。
9、加入一勺盐和少许生抽,拌均。
10、启动煮饭。
11、煮好的土豆饭,先翻一翻。
12、炒锅放油,加入葱花,少许生抽,炒制一份葱油,拌入米饭即可。
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