炸鸡里面没有熟但是外面都已经黑了,有可能是油温太高,鸡的制作时间太短,鸡的外表面糊了,但是里面并没有熟。也有可能是油太少或者是质量不好,导致鸡外面糊了。建议制作鸡的时候,将表面划开几个口子,让里面的温度能够快速升高。
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