揉好的面团能放冰箱里吗 - 考驾照网
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揉好的面团能放冰箱里吗

来源：考驾照网更新时间：2022-03-20 12:01

1、揉好的面团可以放冰箱里，可以用保鲜膜包起来，放在盆里，放进冰箱。

2、不但可以防止面团干皮，还方便卫生。若长时间存放，可在面团上少拍一些水，再包保鲜膜。而且在低温状态会发酵，做出来的面食更加美味、可口。

3、既然面团可以打好进冷冻室，自然也就可以整型完再冻起来。

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