扬州干拌面的做法 - 考驾照网
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扬州干拌面的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-08 00:00

原料：猪油5克、胡椒粉小半匙、细香葱5克、虾籽酱油5克、面条200克。

步骤：

1、细香葱洗净切末，将猪油、胡椒粉、酱油和切好的香葱放入碗底调料。

2、向锅中倒入大量水，煮至沸腾。

3、将面条放入锅内，用筷子搅动。

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4、水再次沸腾后，加少许凉水，待水再次沸腾即可。

5、将面条捞出，沥水，放入事先配好的调料碗，拌匀即可。

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