1、可以吃。 海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且对胰岛细胞有保护作用,能够修复受损的胰岛细胞,使之正常发挥作用。
2、海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。
3、海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸,具有降低血压的功效,有助于预防高血压和脑溢血。海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常,从而降低糖尿病并发症的风险。
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