鲜生韭菜放冰箱12天不能吃。韭菜是百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,其适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产。
韭菜茎分为营养茎和花茎,一、二年生营养茎短缩变态成盘状,陈称为鳞茎盘,由于分蘖和跳根,短缩茎逐渐向地表延生生长,平均每年伸长1.0-2.0cm,鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。
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