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旅游英语专业是培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有良好的职业素质和文化修养，英语熟练，掌握较强理论基础，具备丰富熟练操作经验，从事旅游及酒店行业中层以上管理业务等工作的高等应用型人才的专业，旅游英语专业的毕业生可从事中英文导游、旅游管理、酒店服务等方面的工作，具有广阔的市场需求空间。
旅游英语专业培养目标要求：
1、掌握旅游学科的基础理论，
2、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，
3、具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力。
4、有针对性的重点了解和掌握旅游中的英语常用词汇，具有旅游英语业务会话、基本的书写与翻译能力。
5、具有运用现代信息手段，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
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6、有较强的导游能力和旅行社、酒店管理能力。