不能。鸡蛋的保质时间与环境的温度有很大的关系,若夏天常温下放置一般只能保存7天左右,若是冬天常温下或是置于冰箱的冷藏室中保存,低温可以抑制细菌的生长繁殖,大约可以保存一个月左右。而放了2个月的鸡蛋很有可能已经被细菌感染了,就算没有出现肉眼可见的变质情况,但其营养价值也会大大下降,不建议再继续食用,以免食用后对身体造成不利的影响。
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