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炒菜的调料油怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

食材：花椒、大料、色拉油、紫草、干红辣椒面、姜片、大葱、大蒜、香草、洋葱丝、香油、醋。

制作步骤 ：

先将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热。再下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香菜、香草、紫草炸香。然后关火,捞出所有料渣。最后待油温降至四、五成热时，下入辣椒面搅匀，然后滴入醋，静置24小时即成。

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