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贝壳怎么处理好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 05:27

　　1、将粉丝泡软，葱姜蒜和红椒切碎;

　　2、扇贝刷洗后去泥肠待用;

　　3、炒锅放油，爆香葱姜蒜，然后放入蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精，糖和高汤，收干;

　　4、在扇贝壳上放粉丝，淋上烧好的酱汁，放上扇贝肉，再放上蒜蓉;

　　5、锅中烧水，水开后，扇贝上锅蒸8分钟左右即可。

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