草鱼与蘑菇能一起做吗 - 考驾照网
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草鱼与蘑菇能一起做吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

蘑菇草鱼片：

主料：草鱼，姜，葱，料酒，白醋，白胡椒粉，蛋清，生粉，水，蘑菇。

做法如下：

将草鱼切片；用葱，姜蒜，水，糖，料酒，白醋，白胡椒粉，蛋清，生粉腌制；用微开的水，煮5分钟；再大火烧开；将鱼片捞出；把蘑菇切小段，倒入鱼汤锅中煮熟；加入紫菜加盐，成紫菜鱼汤；在鱼片上浇豉油，装盘即可完成。

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