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红薯糕怎么做不开裂

来源：考驾照网更新时间：2021-03-25 08:45

　　1、红薯上锅蒸熟。

　　2、红薯蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。

　　3、晾凉后加入鸡蛋拌匀。

　　4、加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。

　　5、模具里铺好油纸。

　　6、拌好的红薯糊倒入模具里。

　　7、烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可。

　　8、烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后脱模，切块即可食用。

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