海参能和山药一起吃。山药中含有丰富的淀粉、纤维素、黏液蛋白、维生素C、糖类、矿物质等。既可以食用,又能入药,有较高的营养价值,而海参富含蛋白质、维生素、矿物质及酸性粘多糖、软骨素等成分,营养丰富,有滋补身体的功效,两者皆是嫩滑口感,并且所含成分不冲突,可以一起食用。
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