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天津的白酒有：天津津酒、芦台春、直沽酒、津谷雨、燕泉春、津酒、天津锅得缸、金星牌玫瑰露酒、地王津等。
天津直沽酒，在清代《津门百咏》中就有"名酒通称大直沽，色如琥珀白如酥"的赞词。又据1930年出版的《天津志略》记载："天津烧锅最盛时，多达72家"，弹丸之地的大直沽竟有16家酒厂记载："天津烧锅最盛时，多达72家"，弹丸之地的大直沽竟有16家酒厂。其中以聚永、同丰永、福泉永、福源公司等最为著名。
扁凤壶，选用八年以上窖存酒基精勾而得酒，其包装采用古汉代文化与现代文明有机结合，并经现代科技手段精心设计烧制而成，古朴典雅之中映射出中国古老瓷文化的博大精深。
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