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正文
1、食材：鸡肉适量、豆角适量、胡萝卜适量、大蒜3个、青辣椒1、红干辣椒3个、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
2、先把胡萝卜、干辣椒、青辣椒、大蒜处理好。
3、就可以开始了，锅里放上油，适量，等油热了稍微冒点烟将青辣椒、干辣椒以及放在锅里炒下，直到闻到蒜香和到闻到蒜香和辣椒的味道即可放入鸡肉炒一会就可以放入胡萝卜，放入适量的酱油和鸡精。
4、炒到鸡肉变色了，锅里适当的添加一些水，然后放入豆角。炒大概15分钟左右就差不多了，然后再放入盐再炒一会，收下水份。即可出锅了。
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5、美美的一道菜，这些量两个人吃刚刚好。